Khoai tây tốt cho sức khỏe tim mạch nhờ 3 lý do này

Những lý do khiến khoai tây tốt cho bệnh nhân tim là nhờ:

Huyết áp thấp

Khoai tây rất giàu kali, giúp giảm huyết áp. Kali là một trong những khoáng chất thiết yếu nhất cần thiết cho hoạt động bình thường của tim. Kali giúp tim trong việc bơm máu đi khắp cơ thể và về cơ bản giữ cho tim đập bình thường. Vì vậy, khoai tây giúp kiểm soát huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Giảm mức cholesterol xấu

Khoai tây rất giàu chất xơ hòa tan giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Một số nghiên cứu đã chứng minh rằng thực phẩm giàu chất xơ hòa tan giúp giảm mức LDL còn được gọi là cholesterol xấu.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Khoai tây cũng chứa các chất dinh dưỡng góp phần vào chế độ ăn kiêng có thể làm giảm huyết áp và tăng cường sức khỏe tim mạch, bao gồm magiê, niacin, vitamin C và vitamin B6. Bên cạnh đó, khoai tây có hàm lượng natri hạn chế giúp ích trong trường hợp này.