8 thói quen ăn uống lành mạnh của các nước trên thế giới – Bạn cũng có thể theo dõi

Rate this post

Bữa ăn là một trong những yếu tố quan trọng nhất giúp bạn sống sót. Nó cũng ảnh hưởng trực tiếp đến Sức khỏe của bạn. Ăn uống lành mạnh được định nghĩa thông qua nhiều yếu tố khác nhau, bao gồm những gì bạn ăn, lượng thức ăn bạn ăn, tỷ lệ các chất dinh dưỡng trong một bữa ăn, khi bạn ăn, bạn ăn nhanh như thế nào, … Đảm bảo một chế độ ăn uống phù hợp không chỉ giúp bạn có một sức khỏe hệ tiêu hóa mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến các hoạt động sinh lý diễn ra ở mọi cơ quan trong cơ thể. Dưới đây là 8 thói quen ăn uống lành mạnh được người dân các nước trên thế giới áp dụng.

1. Bữa ăn chậm ở Pháp

Khi ăn chậm, bạn thường chỉ nghĩ đến mục đích thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn. Tuy nhiên, ăn chậm cũng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn có thể không ngờ tới.

Người Pháp có thói quen ăn chậm (Ảnh: Internet)

Giống như nhiều người Pháp, ăn chậm để tạo cảm giác no nhanh sẽ giúp bạn ăn ít hơn, đồng nghĩa với việc cơ thể hấp thụ ít calo hơn, đặc biệt là đối với nam giới.

Vì vậy, nếu có thể, thay vì ăn vội và kết thúc bữa ăn sớm, hãy dành thời gian thưởng thức bữa ăn một cách chậm rãi để vừa cảm nhận được hương vị của món ăn, vừa đảm bảo sức khỏe và tinh thần. Dành nhiều thời gian hơn để trò chuyện với gia đình và bạn bè.

2. Chia nhỏ khẩu phần ăn ở Nhật Bản

Ít thức ăn hơn có nghĩa là ít calo hơn. Nhiều nghiên cứu cho thấy, thói quen ăn tất cả trong một bát to có thể khiến chúng ta vô tình tiêu thụ nhiều thức ăn hơn, làm tăng tỷ lệ thừa cân, béo phì.

Bữa ăn chia nhỏ ở Nhật Bản (Ảnh: Internet)
Bữa ăn chia nhỏ ở Nhật Bản (Ảnh: Internet)

Vì vậy, áp dụng công thức món ăn Nhật Bản bằng cách chia các món ăn có trong bữa ăn (như món khai vị, món chính, món tráng miệng) hoặc chia các đĩa thức ăn trên khay có thể tạo cảm giác cấp bách. Bạn có thể cảm thấy mình đã ăn nhiều món và giúp bạn kiểm soát khẩu phần dễ dàng hơn.

Món khai vị nhiều nước cũng sẽ giúp bạn ăn ít hơn món chính mà vẫn cảm thấy no.

Ngoài ra, chế độ ăn kiêng hạn chế thịt đỏ truyền thống của người Nhật cũng được đánh giá là mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe.

3. Sử dụng nhiều gia vị như ở Ấn Độ

Nhắc đến ẩm thực Ấn Độ, chắc hẳn ai cũng nghĩ ngay đến những món ăn sử dụng nhiều thảo mộc và gia vị như nghệ, cà ri, gừng hay bạch đậu khấu.

Ấn Độ thường sử dụng các loại gia vị mạnh trong bữa ăn (Ảnh: Internet)
Ấn Độ thường sử dụng các loại gia vị mạnh trong bữa ăn (Ảnh: Internet)

Đây đều là những loại gia vị chứa nhiều chất chống oxy hóa và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Chẳng hạn như nghệ giúp kháng viêm, ngăn ngừa và điều trị bệnh tiểu đường tuýp 2, bổ máu. Gừng chữa cảm lạnh, hỗ trợ tiêu hóa, giảm cholesterol… Ngoài ra, chúng còn tạo vị cay, nóng cho món ăn, giúp bạn ăn ít hơn.

4. Chế độ ăn Địa Trung Hải nguyên bản ở Hy Lạp

Có nhiều nền văn hóa và tập quán quán ăn Đồ uống rất khác nhau trên khắp Địa Trung Hải, nhưng chế độ ăn truyền thống của người Hy Lạp đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và ung thư.

Bữa ăn với nhiều rau và pho mát kiểu Địa Trung Hải (Ảnh: Internet)
Bữa ăn với nhiều rau và pho mát kiểu Địa Trung Hải (Ảnh: Internet)

Điều này là do chế độ ăn uống này thường ưu tiên nhiều trái cây và rau quả, nhiều pho mát thay vì sữa, nhiều cá thay vì thịt. Và tất nhiên, việc tiêu thụ dầu ô liu cũng tốt hơn so với các loại dầu mỡ động vật và thực vật khác.

5. Uống rượu vang đỏ ở Ý

Có thể bạn đã biết, uống một lượng rượu vang đỏ vừa phải mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Uống một ly rượu vang đỏ mỗi ngày rất tốt cho sức khỏe (Ảnh: Internet)
Uống một ly rượu vang đỏ mỗi ngày rất tốt cho sức khỏe (Ảnh: Internet)

Tuy nhiên, hãy nhớ rằng số lượng phù hợp mỗi ngày là một ly cho phụ nữ và hai cho nam giới. Uống nhiều hơn mức này có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe hơn.

6. Ăn thực phẩm lên men ở Na Uy

Việc ngâm một số loại thực phẩm trong thời gian dài với nước, muối hoặc các loại gia vị khác có thể làm thay đổi đặc tính và mùi vị của thực phẩm. Đây được gọi là quá trình lên men, và thực phẩm lên men là một nguồn tự nhiên của probiotics – vi khuẩn có lợi có nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ hỗ trợ tiêu hóa đến cải thiện tâm trạng.

Món cá hồi muối nổi tiếng ở Na Uy (Ảnh: Internet)
Món cá hồi muối nổi tiếng ở Na Uy (Ảnh: Internet)

Hầu hết các quốc gia trên thế giới đều có các món ăn với nguyên liệu lên men, bao gồm trái cây, rau, cá, sữa và thịt. Ở Na Uy, họ có thể lên men cá hồi tới một năm và ăn mà không cần nấu chín.

7. Bữa ăn phong phú ở Hàn Quốc

Trong một bữa ăn kiểu Hàn Quốc, bạn sẽ thấy nhiều món ăn kèm được phục vụ cùng lúc, chẳng hạn như rau dưa, súp, bánh bao, kim chi, thịt, trứng, cá.

Một bữa ăn với nhiều món ăn Hàn Quốc (Ảnh: Internet)
Một bữa ăn với nhiều món ăn Hàn Quốc (Ảnh: Internet)

Các món ăn khác nhau không chỉ tăng thêm hương vị giúp kích thích các giác quan khi ăn mà còn giúp bạn bổ sung nhiều loại chất dinh dưỡng.

Tuy nhiên, điều này cũng có thể khiến bạn vô tình ăn quá nhiều. Vì vậy, họ chỉ phục vụ mỗi món với một lượng rất nhỏ để giúp bạn kiểm soát khẩu phần.

8. Bánh mì nguyên cám ở Thụy Điển

Theo nguyên tắc chung, lượng carbs trong mỗi khẩu phần cần được kiểm soát. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những vùng có thói quen ăn nhiều carb. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại carbs đều có tác động như nhau đối với sức khỏe của bạn.

Bánh mì nguyên cám rất phổ biến với người Thụy Điển (Ảnh: Internet)
Bánh mì nguyên cám rất phổ biến với người Thụy Điển (Ảnh: Internet)

Trong khi bánh mì thường được chọn bởi những người theo chế độ ăn uống lành mạnh, bánh mì lúa mạch đen nguyên hạt phổ biến ở Thụy Điển tốt hơn nhiều.

Thông thường, bánh mì nguyên cám chứa nhiều chất xơ hơn, giúp tạo cảm giác no và tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, nó cũng không làm tăng lượng đường trong máu nhiều như khi ăn bánh mì trắng.

Trên đây là những thói quen ăn uống lành mạnh của mọi người trên thế giới. Bạn có đang áp dụng những điều này cho chính mình? Để lại bình luận bên dưới trong phần bình luận!

Mời các bạn xem các bài liên quan khác:

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin hữu ích nhé!

xem thêm

5 nguyên tắc ăn chuối đúng cách mang lại lợi ích bất ngờ

Chuối là một loại trái cây cực kỳ tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, ăn chuối sai cách sẽ gây phản tác dụng. Hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu 5 nguyên tắc ăn chuối đúng cách dưới đây nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published.