Lợi ích sức khỏe của bơ hạt điều

Thay thế bơ đậu phộng

Nhiều người bao gồm cả người lớn và trẻ em bị dị ứng với đậu phộng, có thể dẫn đến tử vong.

Vì vậy, đối với những người bị dị ứng đậu phộng, bơ hạt điều có thể là một sự thay thế an toàn cho các loại thực phẩm có chứa bơ đậu phộng.

Chứa chất béo lành mạnh

Bơ hạt điều chứa chất béo ở dạng axit béo không bão hòa đơn. Những chất béo này bảo vệ chống lại bệnh tim, giúp giảm cân và cải thiện độ nhạy insulin.

Ngoài ra, bổ sung bơ hạt điều vào chế độ ăn hàng ngày còn giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2 và nguy cơ tử vong sớm.

Giàu chất dinh dưỡng

Bơ hạt điều tốt hơn các loại bơ đậu phộng khác vì nó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Loại bơ này chứa các axit amin thiết yếu, chất béo không bão hòa đơn và magiê, giúp duy trì huyết áp, sự trao đổi chất và hệ thống miễn dịch của cơ thể.

Bơ hạt điều cũng chứa nhiều chất sắt và đồng giúp chống lại bệnh thiếu máu, cải thiện sự phát triển của não, sản xuất năng lượng và hoạt động của hệ thống miễn dịch.

Bên cạnh những dưỡng chất đó, bơ hạt điều còn giúp bạn no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn, giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Thích hợp cho người ăn chay

Bơ hạt điều có nguồn gốc từ thực vật nên phù hợp với một số người ăn chay hoặc thuần chay. Loại bơ này cung cấp nhiều protein cho cơ thể thay thế các loại thực phẩm cung cấp protein có nguồn gốc động vật.

Bên cạnh đó, bơ hạt điều cũng là một nguồn cung cấp tuyệt vời của carotenoid và polyphenol – chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm và giữ cho cơ thể khỏe mạnh.